Herbata na zimno
Cold brew to sposób przyrządzania herbaty bez parzenia. Herbata przygotowana bez użycia gorącej wody ma unikalny smak i doskonale chłodzi organizm podczas upałów. Taki napój świetnie smakuje z różnymi dodatkami, np. z liśćmi mięty, miodem lub całymi kawałkami świeżych owoców. Cold brew można przygotować z każdego rodzaju herbaty, w zależności od gustu. Amatorzy picia herbaty na zimno najczęściej sięgają po czarną, zieloną i czerwoną herbatę, a także yerba mate, herbaty owocowe i ziołowe.
Dlaczego warto parzyć herbatę na zimno?
Istnieje kilka powodów, dla których warto od czasu do czasu sięgnąć po szklankę zimnej herbaty, zamiast gorącej. Faktem jest, że podczas parzenia na zimno z herbacianych liści uwalnia się zdecydowanie mniej katechin i kofeiny. Napar ma inny smak – jest delikatniejszy i mniej w nim goryczy. Przygotowywanie herbaty na zimno pozwala uzyskać zupełnie nowy smak, który czasami nijak nie przypomina dobrze znanego nam smaku herbaty. I co najważniejsze, do zaparzenia cold brew wykorzystujemy wyłącznie zimną wodę, dlatego do jej przygotowania nie potrzebujemy nawet czajnika.
Jak przygotować herbatę na zimno?
Herbata cold brew może być przyrządzona w specjalnym dzbanku lub w szklance, w zależności od tego, na jak dużą ilość napoju masz ochotę. Dzbanek z sitkiem jest o tyle praktyczny, że herbaciany susz nie pływa nam po herbacie, tylko zostaje w koszyczku. Ważne, by do zaparzenia herbaty na zimno wybrać dobrej jakości susz, dostępny między innymi w Czajownia.pl, a także wodę mineralną lub przefiltrowaną. Raczej unikaj przygotowywania naparu z herbat w torebkach.
Ile użyć suszu do zaparzenia herbaty cold brew? Wszystko zależy tak naprawdę od tego, czy wolisz słabszą herbatę czy mocniejszą. Ogólna zasada jest taka, że do przygotowania herbaty na zimno używa się o 50% suszu więcej, niż do parzenia herbaty przy użyciu wrzątku. Po wsypaniu suszu do kubka lub dzbanka i zalania go wodą, naczynie wstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny. Im dłuższy czas parzenia, tym intensywniejszy aromat można uzyskać. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby parzyć napój przez 12 godzin, np. zostawiając go w lodówce na noc, by o poranku móc cieszyć się napojem o wyjątkowych walorach smakowych.
Sam widzisz, że przygotowanie domowej Ice Tea nie jest zbyt trudne, a z pewnością jest ona zdrowsza dla organizmu, niż mrożona herbata kupiona w sklepie. Samodzielnie przygotowaną cold brew możesz przelać do butelki i zabrać ze sobą np. do szkoły lub pracy.
Może to Ci się spodoba
Polscy konsumenci nie polegają na znanych markach. Tylko 28 proc. z nich uważa, że to gwarancja jakości
Dla 71 proc. konsumentów jakość produktu jest najważniejszym kryterium zakupowym. Choć niewiele wiedzą o procedurach certyfikacji, to robi na nich wrażenie informacja, że dany produkt został przebadany. Na drugim miejscu jest
Rekrutacja pracowników inteligentnych emocjonalnie
Co sprawia, że odnosimy sukcesy w pracy? Czy dzieje się to dzięki naszej wiedzy, a może to nasze indywidualne zdolności i predyspozycje są za to odpowiedzialne? Naturalnie – te czynniki
Elektryk – na czym dokładnie polega ta praca?
Można by się zastanawiać, czy jakość i rodzaj wykonywanej przez elektryka pracy różni się w zależności od jego miejsca pracy, regionu i otoczenia. Zapewne, rozkładając na czynniki pierwsze różnego rodzaju
AleAsystent – Twój program do obsługi Allegro, który usprawnia każdy etap sprzedaży
Dynamiczny rozwój e-commerce powoduje, że zarządzanie sprzedażą na Allegro wymaga zaawansowanych narzędzi i precyzyjnej organizacji. Liczba transakcji rośnie z roku na rok, a obsługa klientów staje się coraz bardziej złożona.
Wyjątkowa narzędzia do profesjonalnej kuchni
Kuchnia to miejsce, gdzie doświadczony kucharz oraz jego zespół przygotowują nie tylko smaczne, ale i dobrze zapakowane posiłki. Czynności te ułatwi zdecydowanie zgrzewarka do tacek oraz taboret gazowy. Są to urządzenia,
Za miesiąc niższe stopy? Gorsze lokaty, kredyty niekoniecznie tańsze
W marcu Rada Polityki Pieniężnej prawdopodobnie po raz kolejny obniży stopy procentowe. Expander sugeruje, że obecnie mamy więc dobry moment na założenie dłuższej lokaty o stałym oprocentowaniu. Obniżka stóp procentowych
