Herbata na zimno
Cold brew to sposób przyrządzania herbaty bez parzenia. Herbata przygotowana bez użycia gorącej wody ma unikalny smak i doskonale chłodzi organizm podczas upałów. Taki napój świetnie smakuje z różnymi dodatkami, np. z liśćmi mięty, miodem lub całymi kawałkami świeżych owoców. Cold brew można przygotować z każdego rodzaju herbaty, w zależności od gustu. Amatorzy picia herbaty na zimno najczęściej sięgają po czarną, zieloną i czerwoną herbatę, a także yerba mate, herbaty owocowe i ziołowe.
Dlaczego warto parzyć herbatę na zimno?
Istnieje kilka powodów, dla których warto od czasu do czasu sięgnąć po szklankę zimnej herbaty, zamiast gorącej. Faktem jest, że podczas parzenia na zimno z herbacianych liści uwalnia się zdecydowanie mniej katechin i kofeiny. Napar ma inny smak – jest delikatniejszy i mniej w nim goryczy. Przygotowywanie herbaty na zimno pozwala uzyskać zupełnie nowy smak, który czasami nijak nie przypomina dobrze znanego nam smaku herbaty. I co najważniejsze, do zaparzenia cold brew wykorzystujemy wyłącznie zimną wodę, dlatego do jej przygotowania nie potrzebujemy nawet czajnika.
Jak przygotować herbatę na zimno?
Herbata cold brew może być przyrządzona w specjalnym dzbanku lub w szklance, w zależności od tego, na jak dużą ilość napoju masz ochotę. Dzbanek z sitkiem jest o tyle praktyczny, że herbaciany susz nie pływa nam po herbacie, tylko zostaje w koszyczku. Ważne, by do zaparzenia herbaty na zimno wybrać dobrej jakości susz, dostępny między innymi w Czajownia.pl, a także wodę mineralną lub przefiltrowaną. Raczej unikaj przygotowywania naparu z herbat w torebkach.
Ile użyć suszu do zaparzenia herbaty cold brew? Wszystko zależy tak naprawdę od tego, czy wolisz słabszą herbatę czy mocniejszą. Ogólna zasada jest taka, że do przygotowania herbaty na zimno używa się o 50% suszu więcej, niż do parzenia herbaty przy użyciu wrzątku. Po wsypaniu suszu do kubka lub dzbanka i zalania go wodą, naczynie wstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny. Im dłuższy czas parzenia, tym intensywniejszy aromat można uzyskać. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby parzyć napój przez 12 godzin, np. zostawiając go w lodówce na noc, by o poranku móc cieszyć się napojem o wyjątkowych walorach smakowych.
Sam widzisz, że przygotowanie domowej Ice Tea nie jest zbyt trudne, a z pewnością jest ona zdrowsza dla organizmu, niż mrożona herbata kupiona w sklepie. Samodzielnie przygotowaną cold brew możesz przelać do butelki i zabrać ze sobą np. do szkoły lub pracy.
Może to Ci się spodoba
Bezpieczne związki banków i firm
Polscy przedsiębiorcy chwalą współpracę ze swoimi bankami i chętnie wiążą się z nimi na dłużej. Wybierając bank do współpracy, polskie spółki zwracają uwagę przede wszystkim na kompleksowość oferty oraz profesjonalne
Tempo wprowadzania innowacji w biznesie przyspiesza
Wkraczamy w erę postcyfrową, w której nowe technologie stają się powszechne, a kluczem do sukcesu będzie dostarczanie klientom spersonalizowanej oferty w odpowiednim miejscu i czasie, czyli on-demand – to główny wniosek z raportu Accenture Technology
60 proc. społeczeństwa ma bardzo małą wiedzę o ubezpieczeniach społecznych
Blisko 60 proc. Polaków ma słabą wiedzę lub nie wie nic na temat systemu ubezpieczeń społecznych. 15 proc. ocenia siebie jako ignorantów w tym temacie. Wśród nastolatków ten odsetek wynosi 43 proc.
Dlaczego nie warto korzystać z chwilówek?
O popularnych chwilówkach słyszał praktycznie każdy. Wszechobecne w telewizji reklamy, wyskakujące banery na stronach internetowych oraz e-maile – wszystkie one usiłują nas przekonać do zaciągnięcia pożyczki i tym samym szybkiego
Dużo pracujesz – zadbaj o zdrowie swoich stawów zanim pojawią się ich trwałe choroby
Siedząca lub stojąca praca, mimo, że nie kojarzona z nadmiernym wysiłkiem, ma wpływ na stawy, postawę ciała i na kręgosłup. Pojawiające się od czasu do czasu bóle kręgosłupa, stawów barkowych,
Jakie substancje przesyłane w rurociągach wymagają izolacji?
Rurociąg to budowla, która jest wykorzystywana do przesyłania płynów i mieszanin a także gazu. Może być zamontowana w sposób naziemny, a także głęboko pod ziemią a nawet na dnie morza.
