Herbata na zimno

Herbata na zimno

Cold brew to sposób przyrządzania herbaty bez parzenia. Herbata przygotowana bez użycia gorącej wody ma unikalny smak i doskonale chłodzi organizm podczas upałów. Taki napój świetnie smakuje z różnymi dodatkami, np. z liśćmi mięty, miodem lub całymi kawałkami świeżych owoców. Cold brew można przygotować z każdego rodzaju herbaty, w zależności od gustu. Amatorzy picia herbaty na zimno najczęściej sięgają po czarną, zieloną i czerwoną herbatę, a także yerba mate, herbaty owocowe i ziołowe.

Dlaczego warto parzyć herbatę na zimno?

Istnieje kilka powodów, dla których warto od czasu do czasu sięgnąć po szklankę zimnej herbaty, zamiast gorącej. Faktem jest, że podczas parzenia na zimno z herbacianych liści uwalnia się zdecydowanie mniej katechin i kofeiny. Napar ma inny smak – jest delikatniejszy i mniej w nim goryczy. Przygotowywanie herbaty na zimno pozwala uzyskać zupełnie nowy smak, który czasami nijak nie przypomina dobrze znanego nam smaku herbaty. I co najważniejsze, do zaparzenia cold brew wykorzystujemy wyłącznie zimną wodę, dlatego do jej przygotowania nie potrzebujemy nawet czajnika.

Jak przygotować herbatę na zimno?

Herbata cold brew może być przyrządzona w specjalnym dzbanku lub w szklance, w zależności od tego, na jak dużą ilość napoju masz ochotę. Dzbanek z sitkiem jest o tyle praktyczny, że herbaciany susz nie pływa nam po herbacie, tylko zostaje w koszyczku. Ważne, by do zaparzenia herbaty na zimno wybrać dobrej jakości susz, dostępny między innymi w Czajownia.pl, a także wodę mineralną lub przefiltrowaną. Raczej unikaj przygotowywania naparu z herbat w torebkach.

Ile użyć suszu do zaparzenia herbaty cold brew? Wszystko zależy tak naprawdę od tego, czy wolisz słabszą herbatę czy mocniejszą. Ogólna zasada jest taka, że do przygotowania herbaty na zimno używa się o 50% suszu więcej, niż do parzenia herbaty przy użyciu wrzątku. Po wsypaniu suszu do kubka lub dzbanka i zalania go wodą, naczynie wstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny. Im dłuższy czas parzenia, tym intensywniejszy aromat można uzyskać. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby parzyć napój przez 12 godzin, np. zostawiając go w lodówce na noc, by o poranku móc cieszyć się napojem o wyjątkowych walorach smakowych.

Sam widzisz, że przygotowanie domowej Ice Tea nie jest zbyt trudne, a z pewnością jest ona zdrowsza dla organizmu, niż mrożona herbata kupiona w sklepie. Samodzielnie przygotowaną cold brew możesz przelać do butelki i zabrać ze sobą np. do szkoły lub pracy.

Źródło: http://kursnaherbate.pl/herbata-zielona/

Previous Dlaczego warto hodować rośliny w biurze?
Next 60 proc. polskich firm ma problem z zatrudnieniem pracowników

Może to Ci się spodoba

Wiadomości 0 Comments

Ekologiczne centralne ogrzewanie domu i przygotowywania ciepłej wody – czym jest i jak działa pompa ciepła?

Pompy ciepła to nowoczesne urządzenia, dzięki którym znacząco można ograniczyć wysokość kosztów związanych z ogrzewaniem domu. Dodatkowo, urządzenia te są w pełni ekologiczne, dlatego cieszą się naprawdę dużym zainteresowaniem. Co

Wiadomości 0 Comments

Ubezpieczyciele chcą komunikować się z klientami online

Niespełna co ósmy Polak posługujący się internetem korzysta z urządzeń cyfrowych w celu kontaktu z ubezpieczycielem. Ponad połowa uważa jednak, że takie rozwiązanie byłoby przydatne. Relacje ubezpieczyciel–ubezpieczony będą stopniowo przechodzi do sfery cyfrowej.

Wiadomości 0 Comments

Inwestorzy zagraniczni wrócą na polską giełdę, gdy wyjaśni się sprawa kredytów frankowych

Niepewność jest głównym czynnikiem odstraszającym zagraniczny kapitał od polskiej giełdy – uważa Jarosław Niedzielewski z Investors TFI. Czynniki ryzyka związane ze zmianą władzy jednak powoli znikają. Podatek bankowy obowiązuje od lutego,

Wiadomości 0 Comments

Fotoobraz – wyjątkowy, spersonalizowany prezent

Jaki prezent można uznać za najbardziej wartościowy? Na miano to w pierwszej kolejności zasługują upominki spersonalizowane. Osoba obdarowana nimi nie potrzebuje więcej niż jednego spojrzenia, aby wiedzieć, że prezent został

Wiadomości 0 Comments

W Polsce segment mieszkań na wynajem praktycznie nie istnieje

Polski rynek nieruchomości komercyjnych dynamicznie się rozwija. Napędza go głównie sektor biurowy i handlowy, które wciąż mają przed sobą bardzo dobre perspektywy. W porównaniu z rynkami zachodnimi w tyle wciąż pozostaje sektor hotelowo-turystyczny.

Wiadomości 0 Comments

Branża PR wraca do sektora publicznego

Wzrost zainteresowania zagranicznych firm oraz przetargi spółek Skarbu Państwa na usługi PR to dwa czynniki, które w 2018 roku bardzo pozytywnie wpłyną na kondycję finansową tej branży – ocenia Związek Firm Public

0 Comments

Brak komentarzy!

You can be first to skomentuj post

Zostaw odpowiedź