Co warto sprzedawać?

Każdy właściciel sklepu chce, co jest oczywiste, osiągnąć jak największe zyski z tytułu prowadzonej przez siebie działalności. Do tego potrzebny jest duży obrót, a można osiągnąć go dzięki sprzedaży produktów, które chętnie i często nabywane są przez klientów.

Pewniakiem w tej dziedzinie są artykuły spożywcze oraz środki czystości. Rynek artykułów spożywczych w Polsce osiągnął wartość prawie 250 mld zł, co oznacza wzrost o ponad 2% w stosunku do roku 2014 i nic nie wskazuje na to, aby trend wzrostowy miał wyhamować w 2016.

Towary szybko zbywalne, czyli FMCG (więcej informacji o fast-moving consumer goods znajdziesz na stronie Eurocash.pl) to produkty pierwszej potrzeby, czyli podstawowe artykuły spożywcze dla każdego człowieka. Ich sprzedaż nie przynosi dużego zysku jednostkowego, jednak ilości, jakie codziennie nabywają konsumenci, to już pokaźny przychód. Ponieważ dzisiejsze czasy nie sprzyjają samodzielnemu, czasochłonnemu szykowaniu posiłków, klienci chętnie nabywają gotowe, pokrojone na plastry i zapakowane mięso, ser oraz wędliny, a także różnego rodzaju sałatki i dania gotowe (zarówno w słoikach, jak i w proszku).

Dużym powodzeniem w tej ostatniej kategorii cieszą się paczkowane pierogi, krokiety i naleśniki. Jeśli chodzi o napoje i podobne produkty, to tutaj od lat popularnością cieszą się kawa, herbata oraz napoje smakowe. Warto odnotować fakt, że wielu konsumentów odchodzi powoli od zbytnio przesłodzonych i często sięga po wody mineralne, aby uniknąć chemicznych „ulepszaczy”, jakie dodawane są do tzw. „napojów kolorowych”.

Jeśli chodzi o środki higieny osobistej i chemiczne, tutaj duży zbyt mają mydła, pasty do zębów oraz proszki do prania i środki do ręcznego zmywania naczyń. Środki te muszą znajdować się w każdym gospodarstwie domowym, a na ich dużą sprzedaż ma też wpływ fakt, że klienci chętnie kupują mniejsze opakowania, które zużywają się szybciej niż większe, co wymaga od nich dokonania kolejnego zakupu. W ten sposób koło obrotu samo się napędza, a sklep zyskuje obrót oraz swoją marżę. Miesięczna sprzedaż samych popularnych produktów może zapewnić dobry zysk każdej placówce handlowej.