Zakładamy hotel, czyli pomysł na biznes

Na rynku istnieje kilka takich branż, które będą mieć się dobrze praktycznie zawsze – bez wątpienia jest to branża ślubna, zdrowotna i urodowa, a także hotelarska. Tak, jak ludzie zawsze będą brać śluby, korzystać z zabiegów zdrowotnych i urodowych, tak też zawsze będą korzystać z noclegów poza domem. Jeśli posiadasz analityczny umysł, a w Twoich żyłach płynie biznesowa krew – możesz osiągnąć duży sukces. 

Pierwsze kroki na drodze do własnego hotelu

Jeśli założenie hotelu bądź pensjonatu miałoby być Twoim pierwszym biznesem tworzonym samodzielnie, z pewnością obawiasz się wielu formalności i zawiłości prawa w tej kwestii. Na szczęście jednak okazuje się, że biznes ten podlega wyłącznie ustawie o turystyce. Jeśli obawiasz się tego, czy Twój pomysł okaże się trafiony – nie stawiaj sobie od razu wysokiej poprzeczki w postaci luksusowego, pięciogwiazdkowego przybytku. Analizy rynku wskazują na duży sukces wśród hoteli ekonomicznych, a więc takich, które oferują dużo miejsc, jednak o nieco niższym standardzie. Otwarcie takiego hotelu nie wymaga ogromnych nakładów finansowych, a te w dodatku dość szybko się zwracają. Dzieje się tak dlatego, że przeciętny obywatel nie potrzebuje wcale dodatkowego luksusu, z którym wiążą się koszty. Najczęściej satysfakcjonujący okazuje się obiekt, w którym jest czysto, schludnie, a także który posiada wszelkie niezbędne dla wygody wyposażenie: łóżko, lodówkę, łazienkę w pokoju, a także podstawowe meble, jak również naczynia i sztućce. Przeważnie chodzi o to, by wyspać się i wypocząć w dobrych warunkach – luksus jest tylko dodatkową opcją. Jeśli poczułeś, że jesteś gotowy do roli właściciela obiektu noclegowego, w pierwszej kolejności musisz zdecydować, jakie będzie przeznaczenie obiektu, a następnie stworzyć musisz biznesplan. Najtrudniejszym, a zarazem najważniejszym elementem planowania biznesu hotelarskiego, jest doskonała umiejętność analizy rynku oraz przewidywania przyszłości na tej podstawie. Tak samo ważny jest wybór miasta, jak i określenie grupy docelowej, dla jakiej obiekt powstanie. To punkt wyjścia dla umiejscowienia, wielkości, charakteru, a także wyposażenia obiektu. Dobrze jest decydować się na tereny zlokalizowane w pobliżu stref ekonomicznych bądź atrakcji turystycznych – pozwala to na pozyskanie większej ilości klientów niż w innych lokalizacjach.

Biznesplan to podstawa

Decydując się na własny hotel, najważniejszy jest odpowiedni biznesplan. Jeśli przeliczysz się na tym etapie, bądź nie założysz wszystkiego, może czekać Cię porażka. Dlatego zwróć uwagę na to, by biznesplan założył dokładnie wszystko, co niezbędne. Co powinien zawierać dobry biznesplan? Przede wszystkim istotne są cele strategiczne oraz analiza SWOT. Równolegle ważna jest atrakcyjność sektora, jak również rozmiar i struktura. Koniecznie uwzględnij wszystkie koszty związane z inwestycją – od kosztów zakupu obiektu, poprzez koszty spłaty kredytu, jak również konieczność doposażenia czy remontu budynku. Musisz także określić odpowiednią strategię marketingową, jak również przewidzieć mniej więcej sprzedaż i zakładane koszty. Określić trzeba także rachunek zysków i strat, jak również rentowność inwestycji. Z pewnością nie jest to przedsięwzięcie dla osób nieobeznanych w rynku oraz finansach – jeśli jednak mimo to chcesz podjąć się tego wyzwania, koniecznie skonsultuj pomysł z ekspertem, który nie tylko przygotuje biznesplan, ale także będzie nadzorował bieżącą sytuację. Zanim zdecydujesz się na zakup konkretnego obiektu, sprawdź koniecznie plan przestrzenny zagospodarowania terenu i dowiedz się, jakie jest przeznaczenie gruntu oraz jak wyglądają warunki jego zabudowy.

Przeznaczenie hotelu i lokalizacja

Jeśli chcesz, by Twój hotel powstał w mieście – zorientuj się przede wszystkim w tym, jak wygląda konkurencja na rynku. Może bowiem okazać się, że w danej lokalizacji istnieją już obiekty o podobnym standardzie i przeznaczeniu, przez co dużo trudniej będzie Ci przebić konkurencję i pozyskiwać gości. Dlatego w planowaniu inwestycji najważniejsze są trzy elementy – lokalizacja, grupa docelowa oraz ilość i jakoś oferowanych usług. Najbardziej opłacalnym biznesem jest stworzenie średniej wielkości pensjonatu, w atrakcyjnej lokalizacji ( w pobliżu jeziora, gór, czy innych atrakcji przyrodniczych), wyposażonego w salę bankietową. To doskonała opcja na wesela, spotkania biznesowe czy organizowanie innych uroczystości. Aby otworzyć hotel czy pensjonat, wystarczy mieć zarejestrowaną działalność gospodarczą, dzięki czemu w razie niepowodzenia pomysłu można się z niego w miarę łatwo wycofać. Warto pamiętać o tym, że samo założenie i uruchomienie obiektu nie gwarantuje powodzenia – najlepszej weryfikacji dokonują sami goście Trzeba więc być elastycznym i otwartym na ich uwagi i sugestie, zaś z racji tego, że konkurencji nie brak, nowy obiekt powinien reagować na nie natychmiast. Nie oszczędzaj też na materiałach wykończeniowych – to tylko pozorna oszczędność, bowiem za kilka lat i tak czekać może Cię remont. Zadbaj także o dodatkowe atrakcje, które zwiększą użyteczność Twojego obiektu.

Artykuł powstał przy współpracy z Hotelem Conrad http://www.conradhotel.pl/pl/